couscous c/ legumes

sexta-feira, 22 de março de 2013

a azafama continua, comecei a trabalhar e por isso nestes últimos dias não tenho tido muito tempo para cá vir, mas começo a ter as coisas organizadas...

a receita de hoje foi o meu jantar, é uma receita simples, faço bastantes vezes...

ingredientes:

couscous q.b
espargos q.b
½ pimento vermelho
1 cenoura pequena
sal e pimenta q.b
azeite q.b




comecei por cortar a cenoura e o pimento vermelho, levei a saltear numa frigideira com um fio de azeite. 




acrescentei depois os espargos já cortados, temperei com sal e pimenta e deixei a saltear por mais alguns minutos.



ao mesmo tempo, fiz o couscous conforme as instruções da embalagem.

depois dos legumes salteados e do couscous feito, envolvi tudo muito bem.


servi de seguida ou melhor comi tudo de seguida. ehe






1 comentários:

Ana P. disse...

Acreditas que nunca comi couscous?
Mas é desta que vou experimentar, ai se é ;-)

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