a azafama continua, comecei a trabalhar e por isso nestes últimos dias não tenho tido muito tempo para cá vir, mas começo a ter as coisas organizadas...
a receita de hoje foi o meu jantar, é uma receita simples, faço bastantes vezes...
ingredientes:
couscous q.b
espargos q.b
½ pimento vermelho
1 cenoura pequena
sal e pimenta q.b
azeite q.b
comecei por cortar a cenoura e o pimento vermelho, levei a saltear numa frigideira com um fio de azeite.
acrescentei depois os espargos já cortados, temperei com sal e pimenta e deixei a saltear por mais alguns minutos.
ao mesmo tempo, fiz o couscous conforme as instruções da embalagem.
depois dos legumes salteados e do couscous feito, envolvi tudo muito bem.
